ألف طن ينتج سنوياً 

وقال مسؤول مزرعة فدك الخادم المهندس علي حرين في تصريح للمركز الخبري: من ضمن الخطة الزراعية للموسم الحالي باشرت الكوادر الهندسية والزراعية بتهيئة العشرات من البيوت البلاستيكية على مساحة تجاوزت الـ ٥٠٠ دونم لزراعة محصول الخيار؛ لرفد السوق المحلية إذ من المتوقع بلوغ الإنتاج السنوي أكثر من ١٠٠٠ طن بواقع إنتاج يومي يصل إلى ٢٠ طناً والعمل مستمر لزيادته لتلبية حاجة السوق المحلية و الوصول إلى الاكتفاء الذاتي.

المحاصيل صديقة للبيئة 

وأضاف حرين: إن الإنتاج يمتاز بفائدةٍ وقيمة غذائية  أعطته جودة في الطعم، إذ يعتبر من المحاصيل الصديقة للبيئة ولصحة الإنسان، يأتي ذلك مع الاستمرار والمتابعة في مكافحة الأمراض الفايروسية و الفطرية واستخدام أحدث الأنظمة في الري بالتنقيط، بالإضافة إلى الاعتماد على الطاقة النظيفة (الشمسية) في إنتاج الكهرباء واستعمال الأسمدة العضوية.

يشار إلى أن العتبة العلوية المقدسة قد أولت اهتماماً كبيراً بالقطاع الزراعي وخصصت له مساحةً واسعةً من مشاريعها، دعماً منها لزيادة الإنتاج الزراعي واستصلاح الأراضي الجرداء، بهدف زيادة المنتوج المحلّي بغية تحقيق الاكتفاء الذاتي، بالإضافة إلى المساهمة بالقضاء على البطالة و تشغيل أكثر عدد من الأيدي العاملة المختصة بهذا المجال الاقتصادي والحيوي المهم.